初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION 初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION 初版【絶版の詳細情報
初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION 初版【絶版。本 初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION。伸光窯(しんこうがま)のCORON Cook コロン クック 電子レンジで炊飯。絶版 入手困難です。中古でも全く見かけません。1982年の初版です。世界中の調理道具の選び方、使い方、手入れ、収納方法を2,000点以上のイラストで詳細に解説した実用ガイドです。- 書籍名: 世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION- 著者: スーザン・キャンベル- 監訳: 加藤信一郎- 出版社: 柴田書店- 内容: 調理道具の選び方・使い方・手入れ・収納方法の解説- イラスト点数: 2,000点以上ご覧いただきありがとうございます。『世界の調理道具実用百科』についてイギリスのフードライター、スーザン・キャンベル(Susan Campbell)によって著され、日本では1982年に柴田書店から出版された図鑑です。内容: 鍋やフライパン、包丁などの基本道具から、製菓、肉の加工、さらには各国の伝統的な調理器具まで2000点を超える美しいイラストを収録。特徴: 単なる道具の紹介にとどまらず、それぞれの用途や歴史的背景まで詳細に解説されています。。Amazon.co.jp: キッチン・食器 - 住まい・インテリア: 本。ジョジョ展 限定カタログ 荒木飛呂彦イラストカタログ/図録。【非売品】THE STORY OF A TREE 日本語版。イラスト 関連本 7冊セット。アマガミSSシリーズ設定資料集5 6 V VI 版権イラスト集01 02。Sans Limites Theo Gosselin テオ・ゴセリン 希少 レア。◆KAWASHIMA川島猛◆図録 古書。アート・デザイン・音楽 The places we live / Jonas Bendiksen